Senaste Nytt

Kalix Siklöja MSC-certifierad
Nu är fisket efter siklöja, Coregonus albula, inom Norrbottens Kustfiskare MSC-certifierat. Honlöjan ger Kalix Löjrom och hanlöjan Kalix Siklöja som är en delikatess på restaurangers meny. Glödbakad Kalix Siklöja hos Sayan Isaksson på Esperanto platsade som en av White Guides Mästarklasspriv 2014. Årets Restaurangrätt med stil och smak. Även som "svensk sushi". 

Norrbottens Kustfiskare