Senaste Nytt

Årets Innovatör 2012 - Food Scout
Råvarors och produkters ursprung är viktigt. Äntligen har vi ett seriöst system för detta. 17 st geografiskt avgränsade Smakriken är redan klara. För att tillhöra ett av dessa ska råvaran eller produkten uppfylla några viktiga kriteria. Kocklandslaget och Grönsakshallen Sorunda tilldelades branschens utmärkelse Årets Innovatör för arbetet med att knyta ihop producenter av högkvalitativa produkter med kockar och restauranger som har höga krav och helst arbetar med svenska råvaror med tydlig identitet. 

Smakriket Sverige